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Posted by おてもやん at

2010年10月27日

うまいもん屋　五エ門

お通し

豚ポンズ

韓国風野菜スティック（辛い）

おにぎり

軟骨の辛味噌焼き

豆腐ステーキ

生牡蠣

チーズ入りオムレツ

ホルモン焼き

軟骨の塩焼き

岩塩３種
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:57 │Comments(0) │飲食店

2010年10月26日

此魚菜（これぎょさい）

お通し

すり身の揚げ物

刺身の盛合せ

なすともちの揚げだし

カニ味噌

さざえの壺焼き

あなごの塩焼き

おにぎり
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:20 │Comments(0) │飲食店

2010年10月22日

居酒屋　らむね堂


お通し

刺身盛合せ

ベーコンサラダ

カンパチのかまの塩焼き

手羽先のから揚げ
  


Posted by ＠よっぱらい at 12:59 │Comments(0) │飲食店

2010年10月19日

和食居酒屋　おんの字


お通し（イワシとナス）

日本酒　雪の松島（宮城県）

やげんの天ぷら

漬物盛合せ

日本酒　福小町（秋田県）

海老芋のカニ餡かけ

手羽先塩焼き

日本酒　麒麟（新潟）

日本酒　賀茂鶴（広島）
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:17 │Comments(2) │飲食店

2010年10月14日

ビストロ　エスポワール

この日は飲み過ぎで料理の名前をよく覚えてないので写真だけです
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:50 │Comments(4) │飲食店

2010年10月13日

ホワイト　ジンジャー　リリー

誰が植えたのかも分かりませんが、私が生まれた頃にはありました
最近になってやっと名前が分かりました

ホワイトジンジャーの和名は「ハナシュクシャ（花縮砂）」と言って、ショウガ科の非耐寒性宿根草です。
いわゆる食用のショウガはZingiber属ですがこちらはHedychium（ヘディキウム）属のcoronariumという種類で、観賞用、切花、香水の原料に利用されます。
毒性はありませんが、残念ながら根茎を食用にすることはありません。
ginger lilyとかbutterfly gingerなどとも呼ばれ、純白のアヤメ（それともユリ？）のような花と芳香を楽しみます。
インドからマレーシアが原産で日本にはすでに江戸時代に渡来していました。南西諸島では野生化しているところもあるようです。  


Posted by ＠よっぱらい at 11:38 │Comments(0) │花

2010年10月12日

郷土料理　大手門


お通し（枝豆）

いわしの刺身

馬レバー刺し

アン肝

ナスの揚げだし

岩がき

イチジクの田楽

地鶏の皮焼き

なっとう揚げ

おにぎり

サービスの梨
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:56 │Comments(0) │飲食店

2010年10月08日

ビストロ　エスポワール

ツナのパイ包み

フォアグラのﾐﾙﾌｨｰﾕ

壱岐牛とフォアグラのパイ包み

冷たい野菜のチーズフォンデユ

手作りパンと特製バター

洋風まつたけの土瓶蒸し

開けたワインを劣化させないで保存出来る容器
九州初？
  


Posted by ＠よっぱらい at 13:25 │Comments(2) │飲食店

2010年10月05日

さくらのワイン　その２

“聖なる”という意味の“SACRA”。チェリーフレーバーの弱発泡性ワインは、“桜”をイメージしています。

爽やかな泡と低めのアルコール度数、やさしい甘口は、桜色です

さくらのロゴが女性の顔に見えます。
天然のポリフェノールとクエン酸が豊富に含まれ、
爽やかで甘酸っぱい、とても飲みやすい低アルコール清酒です。
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:34 │Comments(2) │ワイン

2010年10月04日

ダイニング　伍乃４０

お通し（ごま豆腐にアーモンドが乗ってました）

刺身盛合せ

豚しゃぶサラダ

骨なし豚足

馬のたたき

気まぐれにぎり寿司

デザート

メニュー
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:40 │Comments(2) │飲食店

2010年10月02日

イエロー　ストロベリー　グアバ

キバンジロウ(黄蕃石榴) Psidium littorale はフトモモ科バンジロウ(グアバ)属に分類される熱帯性の木本植物。日本では英名のストロベリーグアバの名でも知られている。同属のバンジロウ(グアバ)とは別種であるが、食用に供される果実は果皮の色を別にすると種間で大きな差がないため、果物市場で単に「グアバ」と云った場合、本種の果実まで含めることが多い。

世界の侵略的外来種ワースト100リスト選定種の1つであり、日本でも商業名の1つであるテリハバンジロウの名で要注意外来生物に指定されている。

しかし我家以外で見た事も無いし
増えもしません
甘酸っぱくて美味しいですよ
  


Posted by ＠よっぱらい at 10:22 │Comments(2) │野菜

2010年10月01日

ふぐ料理　吉ふく

クーポン使って９月いっぱい２９００円のコースでした

お通し（きんぴら）

前菜（サラダ、饅頭、ゼリー）

ふぐ刺し

ふぐとカニの饅頭

カニのグラタン

ふぐとカニの唐揚げ

ひれ酒（別注）

ふぐのタジン鍋

ふぐのチリソースかけ

和牛のヒレステーキ

ふぐのにぎり寿司

デザート
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:47 │Comments(2) │飲食店
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