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Posted by おてもやん at

2011年11月30日

旬彩　松風

お通し（ごま豆腐）

ヒラメ刺し

馬刺しのユッケ

レバ刺し

フグ唐揚

焼きおにぎり
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:36 │Comments(0) │飲食店

2011年11月29日

寿し処　稲穂

お通しと日本酒

ごま鯖

とろ鉄火

にぎり寿司

茶碗蒸し

パティスリー　クオーレの牧場のおっぱいロールとパンダロール
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:13 │Comments(2) │飲食店

2011年11月21日

新屋敷　幸福論


お茶がね...........  


Posted by ＠よっぱらい at 12:41 │Comments(3) │飲食店

2011年11月17日

レストラン　[fu:]

白いバター、オリーブ油、ローズソルト
フランスパン

すずきのマリネ

焼き魚（このしろ）

エスカルゴ

魚のパイ包み

タンシチューむかご添え

コーヒー
  


Posted by ＠よっぱらい at 12:46 │Comments(2) │飲食店

2011年11月16日

真心こめて　おしょうしな

ホタルイカの沖漬け

エビマヨ

軟骨の唐揚げ

ししゃも

味噌汁

高菜チャーハン
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:14 │Comments(2) │飲食店

2011年11月15日

当りました

サントリーの「カレーにはウーロン茶..........」というキャンペーンで当りました

GABANNスパイスセット（８種類）


チューボーですよ！　オリジナルエプロン


チューボーですよのカレーレシピ本
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:53 │Comments(0)

2011年11月08日

焼き鳥　料亭　天雷


お通し

鳥刺し３点盛（砂ずり、レバー、ハツ）

サラダ

つくね

ぼんじり

やげん

口直し（豆腐、海苔、オクラ）

砂ずり

焼きおにぎり

スープ


  


Posted by ＠よっぱらい at 12:28 │Comments(5) │飲食店

2011年11月07日

ジャンジャンゴー

中華サラダ（鯛の刺身入り）

生春巻き

エビチリ

鮑の醤油バター焼き

アンコウの唐揚げ

炒飯
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:42 │Comments(0) │飲食店

2011年11月04日

ビストロ　エスポワール

お通しとビール

フォアグラと自家製レーズンバターのミルフィーユ

野菜のディップ

チーズとろとろのクロック・ムッシュ

グラン・アルデッシュ・シャルドネ < フランス　白ワイン >

サフラン風味のリゾットっぽいパスタ

コーヒーとデザート
  


Posted by ＠よっぱらい at 11:51 │Comments(0) │飲食店

2011年11月02日

柚子胡椒を作りました

自宅の庭の一才柚子です
ゴルフボールよりちょっと大きいくらいです

柚子の皮を白い部分ができるだけ入らないように薄く剥きます

自家栽培の青唐辛子です
素手で種を除いたのでヒリヒリしました

柚子と青唐辛子に柚子の果汁と塩を少々加えてミキサーにかけました
分量は適当だったのですが、美味でした
  


Posted by ＠よっぱらい at 12:33 │Comments(0) │野菜

2011年11月01日

郷土料理　大手門

お通しと生ビール

天然アジの活り
骨は唐揚げに

馬舌刺し

さざえの壷焼き

辛子なすの天ぷら

馬すじの煮込み

おにぎり

サービスのフルーツ
  


Posted by ＠よっぱらい at 12:02 │Comments(2) │飲食店
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