よっぱらいの戯言:2011年07月

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Posted by おてもやん at

2011年07月20日

郷土料理　大手門

生ビールとお通し

よこわのタタキ

バラエティ　ミニトマト

馬レバー刺し

イチジクの田楽

シャクの天ぷら

手羽先の唐揚げ

おにぎり

サービスのデザート

Posted by ＠よっぱらい at 12:54 │Comments(5) │飲食店

2011年07月19日

蓮の花

蓮の花がやっと咲きましたが

台風の風で散ってしまいました

ゆっくり観賞することも出来なくて残念です

ブルーベリーもそろそろ食べ頃なんですが

台風で飛ばされるでしょうか

Posted by ＠よっぱらい at 12:00 │Comments(0) │花

2011年07月15日

誕生日のプレゼントです
ハートの中の天使が可愛いです

ジャニソン・バラドン　ヴァンドヴィルロゼ
Janisson-Baradon Venveville Rosé 産地フランス/シャンパーニュ
容量 750ml
タイプロゼ/辛口
品種ピノ・ノワール50% シャルドネ50%
ピノノワールとシャルドネが50/50、2008年産70%、2007年産30%のシャンパン88%に、キュミエール産のピノノワールを12%アサンブラージュ。
平均樹齢は30～35年。
ドザージュは6g/l。
年間生産量6000本のみの限定キュヴェ。
華やかで美しい味わいのロゼです。

ジャニソン・バラドンヴァンドヴィル NV
Janisson-Baradon Vendeville

産地フランス/シャンパーニュ

容量 750ml
色白
品種ピノノワール50%、シャルドネ40%、ピノムニエ10%

現在販売中のものは、2007年産90%、2006年産10%のブレンド。
（ヴァン・ド・レゼルヴは一部をブルゴーニュで3回以上使用した樽で半年間熟成）。
ドザージュは8～9g/l。
商品名は、シリルの祖母の名前Violette Vendevilleから。
おばあちゃんっ子だったという彼は、「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、このハートラベルを自らデザインしました。
2009年度「独立系生産者ワインコンクール」金賞受賞