よっぱらいの戯言:激辛とうがらし５種

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＠よっぱらい

2009年08月19日

とうがらしの辛さを表す単位をスコヴィルといいます
タバスコソースで約２５００スコヴィルくらいです

ハバネロ　約３０００００スコヴィル
去年の夏に植えたものが今年も元気に育っています

ハラペーニョ　約３５００スコヴィル
これも去年の夏に植えたものです
緑のまま収穫したいのですが少し熟れすぎてしまいました

鷹の爪　約５００００スコヴィル
これも去年植えたものです
カメムシがついて実が大きくなってません

黄色とうがらし　たぶん鷹の爪と同じくらい
まだポット苗の状態です
早く移植しなければ

韓国とうがらし？　辛さ不明
これは畑に植えたもので、見事なできばえです
まだ食べてません

収穫したもの

このほかにブート　ジョロキア　約１００万スコヴィルを栽培中です

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Posted by ＠よっぱらい at 11:34│Comments(2) │野菜

この記事へのコメント

鷹の爪が可愛く見えてくるスコヴィル値ですね…！
最後のジョロキアなんて桁違いで驚きです！

Posted by まっく

at 2009年08月20日 16:35

>まっくさん
ジョロキアができたら、またブログ書きますね

Posted by ＠よっぱらい

at 2009年08月20日 17:01

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