2009年08月08日
黒い枝豆
腐っているわけでも、着色したわけでもありません
生だと少し青い色に見えます
中は白いんですけどね
普通の枝豆より少し大きく、甘味があります
これは「丹波の黒豆」を枝豆として食べたものなんです
枝豆として販売されることはほとんどないと思います
最近は黒い納豆は売ってあるみたいですね
去年 食べたときの写真なんですが
晩生なので８月に種をまいて収穫は１１月くらいでしょうか
今年も栽培開始です
Posted by ＠よっぱらい at 14:14│Comments(4)
│野菜
この記事へのコメント
先日はコメントありがとうございました。「丹波の黒豆」で納得しました。大豆の若いときが枝豆ですものね。「丹波の黒豆」の納豆は食べたことがあります。
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕
at 2009年08月09日 20:38
at 2009年08月09日 20:38コメントありがとうございます
ちょっと贅沢な食べ方をしてみました
ちょっと贅沢な食べ方をしてみました
Posted by ＠よっぱらい at 2009年08月10日 11:21
at 2009年08月10日 11:21ちょっと前に枝豆の苗を探していたところ
パンダの顔の書いた黒い枝豆がありました^^
たぶんこの枝豆と一緒ですね〜。
普通の枝豆が売って無くて結局買わず終いだったのですが…
たくさんの唐辛子栽培記事も楽しみにしています！調理法なんかも是非。
パンダの顔の書いた黒い枝豆がありました^^
たぶんこの枝豆と一緒ですね〜。
普通の枝豆が売って無くて結局買わず終いだったのですが…
たくさんの唐辛子栽培記事も楽しみにしています！調理法なんかも是非。
Posted by まっく at 2009年08月11日 11:59
at 2009年08月11日 11:59＞まっくさん
買われたら良かったですね
栽培を始めて３年目ですけど
いろいろやってみましたよ
買われたら良かったですね
栽培を始めて３年目ですけど
いろいろやってみましたよ
Posted by ＠よっぱらい at 2009年08月12日 11:36
at 2009年08月12日 11:36