よっぱらいの戯言

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Posted by おてもやん at

楠茶館

黒毛和牛ステーキランチコース

マクロビ前菜２種

県産野菜のクリームスープ

野菜と海藻のサラダ

十五穀米

黒毛和牛ロースステーキ

デザート（プリンとアイス）

コーヒーと金平糖

今日のメニューとメッセージカード

Posted by ＠よっぱらい at 11:32 │Comments(0) │飲食店

炭火酒菜　えにしび（縁火）

お通し

キャベツ

スナズリ、ハツ、トリミ

ホルモン

ヤゲン

バーニャカウダー

えにしび鍋

Posted by ＠よっぱらい at 13:33 │Comments(0) │飲食店

蕎麦と鰻　赤川

お通し
焼き茄子と出汁巻たまご

ホルモンの煮込みととろろ

温泉タマゴ

泰斗（日本酒）

蕎麦

うな丼

Posted by ＠よっぱらい at 11:56 │Comments(0) │飲食店

トックリバチの巣

トックリバチの巣を見つけました

巣がとっくりの形をしてるからそういう名前なのでしょうか？

ゴミバケツの蓋の上で邪魔だったので壊して移動させました

壊してみると下の黄色くて小さいのがハチの幼虫

上の黒いのが仮死状態で幼虫のエサになる芋虫３匹でした

Posted by ＠よっぱらい at 15:20 │Comments(0)

ふぐ料理　吉ふく

Ｆ（ふぐ）Ｋ（カニ）Ｂ（ビーフ）セット

小鉢（きんぴらごぼう）

ＦＫＢサラダ

ふぐ刺し

かにグラタン

すり身の餡かけ

タジン蒸しちり

冷やしひれ酒

国産牛ステーキ

ズワイ蟹とふぐの唐揚げ

肉巻きおにぎり

デザート

クーポン使って２９８０円でした（酒は別料金）

Posted by ＠よっぱらい at 11:52 │Comments(0) │飲食店

くじら料理　ゆう

お通しと生ビール
お通しに鯨のタンが入ってましたが食感は馬タンと同じ

刺身盛合せ

鯨の心臓刺
言われなければ馬レバ刺と思ってしまいます

じゃがいものチーズバター炒め

鯨カツ

鳥皮の唐揚げ

茶碗蒸し

Posted by ＠よっぱらい at 12:05 │Comments(0) │飲食店

メルパルク熊本で同窓会

二日続けて同じ学校の同窓会でした

Posted by ＠よっぱらい at 11:53 │Comments(0) │飲食店

メルパルク熊本でクラス会

前菜

刺身

吸い物

ズッキーニの餡かけ？

海老の湯葉巻？

天ぷら

白身鯨

フルーツ

Posted by ＠よっぱらい at 11:51 │Comments(0) │飲食店

寿司・割烹・郷土料理　もりひろ

生ビールとお通し（もずく）

鯛わた

しゃくの天ぷら

白身魚の刺身

日本酒

みようがの甘酢漬け

茶碗蒸し

握り

梅しそ巻き

Posted by ＠よっぱらい at 11:45 │Comments(0) │飲食店

メルパルク熊本で結婚式

鯛のカルパッチョ

ロブスターとキャビア

白ワイン

冷製スープ

洋風茶碗蒸し

鹿児島牛のステーキ

リゾット

デザート

Posted by ＠よっぱらい at 13:18 │Comments(3) │飲食店

菅乃屋ホルモン

生ビールとお通し

レバー刺し

馬刺し三種盛

ホルモン盛合わせ

骨付きカルビ

ロースヒモとシビレ

馬肉みそおにぎり

Posted by ＠よっぱらい at 12:39 │Comments(0) │飲食店

ビストロ　エスポワール

取りあえずビール

お通し（カモ肉）

カマンベールチーズの丸焼き

赤ワイン（ボーランド　セラー）

野菜のディップ

黄金のハモのグリル

ホロホロ鳥のコンフィ

自家製パン

サフラン風味のお米みたいなパスタ

Posted by ＠よっぱらい at 12:00 │Comments(4) │飲食店

グッピー

グッピー（ドイツ　イエロー　タキシード）が増えてます
最初　水槽１本だったのですが、今では５本になりました
水槽の中には水とグッピーが入っているだけ
水も水道の水をカルキ抜きもせずそのまま入れるだけ
水替えもほとんど無し、１日２回のエサやり
稚魚が生まれてももほったらかし
強い魚です

Posted by ＠よっぱらい at 11:58 │Comments(2)

レストラン　パール

メルパルク熊本にあるレストランです

天草海鮮重セットを食べてきました

車で行ったのでお酒が飲めなかったのが残念です

茶碗蒸しと海鮮重

もずく、やまいも、漬物、すまし汁

デザート

１５００円でした

Posted by ＠よっぱらい at 17:30 │Comments(2) │飲食店

黄色いミニカボチャと白いトマト

初収穫です
今年　初めて栽培してみました
カボチャの方はまだ食べてませんが
トマトの方は普通の味でした
白いのでまだ熟れて色が少し付いて味も変わるかもですね

Posted by ＠よっぱらい at 11:10 │Comments(0) │野菜

郷土料理　大手門

生ビールとお通し

よこわのタタキ

バラエティ　ミニトマト

馬レバー刺し

イチジクの田楽

シャクの天ぷら

手羽先の唐揚げ

おにぎり

サービスのデザート

Posted by ＠よっぱらい at 12:54 │Comments(5) │飲食店

蓮の花

蓮の花がやっと咲きましたが

台風の風で散ってしまいました

ゆっくり観賞することも出来なくて残念です

ブルーベリーもそろそろ食べ頃なんですが

台風で飛ばされるでしょうか

Posted by ＠よっぱらい at 12:00 │Comments(0) │花

誕生日のプレゼントです
ハートの中の天使が可愛いです

ジャニソン・バラドン　ヴァンドヴィルロゼ
Janisson-Baradon Venveville Rosé 産地フランス/シャンパーニュ
容量 750ml
タイプロゼ/辛口
品種ピノ・ノワール50% シャルドネ50%
ピノノワールとシャルドネが50/50、2008年産70%、2007年産30%のシャンパン88%に、キュミエール産のピノノワールを12%アサンブラージュ。
平均樹齢は30～35年。
ドザージュは6g/l。
年間生産量6000本のみの限定キュヴェ。
華やかで美しい味わいのロゼです。

ジャニソン・バラドンヴァンドヴィル NV
Janisson-Baradon Vendeville

産地フランス/シャンパーニュ

容量 750ml
色白
品種ピノノワール50%、シャルドネ40%、ピノムニエ10%

現在販売中のものは、2007年産90%、2006年産10%のブレンド。
（ヴァン・ド・レゼルヴは一部をブルゴーニュで3回以上使用した樽で半年間熟成）。
ドザージュは8～9g/l。
商品名は、シリルの祖母の名前Violette Vendevilleから。
おばあちゃんっ子だったという彼は、「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、このハートラベルを自らデザインしました。
2009年度「独立系生産者ワインコンクール」金賞受賞