よっぱらいの戯言

まず席についてびっくりしたのがトンカツソースのボトル
メニューにトンカツがあったのでそれ用でしょうか
トンカツに自信があるのかな、各席に一本づつ置いてありました

食べたものは
ししとうを煮たもの
刺身の小盛り合わせ（あわびの内臓がついてました）
いちじくの揚げ出し
車えび入りマツタケの土瓶蒸し（車えびまるごと一匹）
馬すじの肉豆腐（馬すじを煮込んだものに豆腐が入ってました）
からし蓮根（味噌は甘辛く、皮は薄くパリッとしてます）
さんまの塩焼き
サービスのフルーツ

全体的に塩分控えめ、
いつも塩分多目の私は少し反省なんですが
柚子胡椒たっぷり使ってしまいました

私が良く行く郷土料理の店とそっくりな料理が何品かありました