よっぱらいの戯言

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

　サボテンのような多肉多汁組織を持つ南アフリカ原産の多肉植物で、地中のミネラルを吸い上げる力がある吸塩植物。葉や茎の表面にキラキラとした水滴のような粒々が付いており、野菜の通称としてはアイスプラントと呼ばれています。粒々は水滴ではなくミネラル分を多く含むブラッター細胞と呼ばれる葉の一部です。
　茹でても炒めても揚げても残る塩味やプチプチと新感覚な食感は、様々な料理にアレンジしていただけますが、野菜自身が持つ本来の、ほんのり塩味やシャキシャキ、プチプチとした食感を楽しむには、サラダで食べるのがおすすめです。
  

「モリンガ」は北インド原産のワサビノキ科に属する樹木です。
インドやスリランカで３０００年以上の歴史がある伝統療法「アーユルヴェーダでモリンガはハーブ療法として使われています。
３００の病気を予防する「奇跡の木」「薬箱の木」などと呼ばれています。
アーユルヴェーダでは化学物質や添加物は一切使わず、葉・根・枝・花などからオイルや薬草などを作ります。
その安全性と効果についてはヨーロッパなど各国の現代医学でも証明されています。
１００％自然のハーブにより、老廃物の排出を促すと同時に自然治癒力を高め体調をよりよくし強い体を作ることができるのです。
また、モリンガは環境にも大きな貢献をしてくれます。
世界中で問題となっているＣＯ２を広葉樹の６倍も吸収し空気をきれいにしてくれるのです。
オーストラリアでは砂漠化した土地にモリンガを植樹して森をつくるプロジェクトなども行われています。

鉢植えで３鉢買ってみました   

ある店で出たんですが
トマトで作った金魚です

ただ眺めているだけで
最後まで食べることが出来ませんでした  

写し方が悪かったので

手前のも大きく見えますが

前　　１０ｇ　
後　１３０ｇ

丸焼きにして食べましたが食べ応えありすぎです

今年　植えてみるつもりです