ハバネロ

2012年01月07日 14:47

去年の夏に鉢植えしたものです
植える時期が遅かったので実を付けるのも遅く
なかなか赤くなりません
水やりを止めたら葉は全部落ちましたが
寒さのせいでしょうか赤くなりませんでした

辛さは変わらないのでこのまま冷凍保存します

ハバネロ焼酎、ハバネロ柚子胡椒、ハバネロポン酢、ハバネロオリーブオイル、ハバネロソースなどを作ってますが
他にいい使い方があったら教えてください