またまた「エスポワール」
昨日 「ビストロ エスポワール」で大好きな女性の誕生祝をしました
ディアデマ ロゼ（シャンパン）
Ｄの文字をスワロフスキーで飾ってあります
女性が生まれた年の赤ワイン
コルクがボロボロでソムリエにデキャンタしてもらいました
古酒なので不安だったのですが美味しかったので一安心
野菜のディップ（バーニャカウダーと焼き味噌で食べます）
プチヴェール、ヤーコン、塩トマト、わさびの葉など
知らない野菜もたくさんです
キッシュ
名前なんだったかな？
まぐろとホタテとパール柑をパンの上に乗せて食べました
コラーゲン鍋
野菜たっぷりの旨みが出てました
カリフラワー ロマネスク（さんご）、芽キャベツ、じゃがいも インカのめざめなどの珍しい野菜も
名前？
焼いた鮭に菜の花が添えてありました
フォアグラとアイスプラント
バースデーケーキ
チョコレート・チーズケーキの上にミカンが乗ってました
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