ビストロ エスポワール
１日遅れのクリスマス ディナーを食べに行ってきました
クリスマス プレゼント
ナイフに私の名前が彫ってありました
前菜
ツナとアボガド？
周りにある食べられるパンジーがきれいでした
熊本産黒毛和牛「和王」のタタキ、トリュフ添え
自家製コンソメスープ
白いクリームの上にキャビアが乗ってました
ワインはクー・ド・クール（一目惚れ）
ワイングラスにも私の名前が彫ってあります
伊勢海老のアメリケーヌソース
野菜ソムリエのひとくち寿司
箸にも私の名前が書いてあります
希少なフランス産バスク豚のグリエ
シャンパン風ゼリー
フォンダンショコラ
あまり甘いのは食べないんですが
この日は連れの分まで食べてしまいました
コーヒー
豆（トアルコ・トラジャ・ピーベリー）とコーヒー・ミルを持ち込んで
その場で挽いて作ってもらいました